Repas-rencontre sur les enjeux d’aménagement du territoire et d’accès à la terre

Nous nous retrouverons autour d’un repas savoureux pour analyser les manières dont l’aménagement du territoire influence la viabilité des activités agricoles.

En effet, notre système alimentaire est en grande partie fondé sur l’économie pétrolière. En cas de couac, les réserves alimentaires des grands circuits de distribution peuvent assurer... 3 jours d’approvisionnement.

— Comment rendre notre système alimentaire plus robuste, capable d’amortir les chocs et les aléas d’un environnement instable ?
— Comment repenser et sécuriser l’accès alimentaire des 600 000 habitant·es de la région liégeoise ? Quelles pistes pour intégrer la sécurité alimentaire et préserver les terres agricoles dans les schémas de développement communaux ?

La soirée sera animée et encadrée par l’équipe urbAgora-CATL, en présence des agricultrices du Jardin Vivifiant (Rocourt), du collectif du plateau de Herve « Attaque la ZACC », et des membres du Conseil de Politique alimentaire de Liège Métropole.

Au menu :
— Breuvages locaux, dont la célèbre édition limitée betterave-citron vert de la Brasserie du Borinage x Pulp brasserie urbaine : « Est-ce que tu crois qu’ils l’ont fait ? » (en voilà un nom pour une bière)
— Délicieux petits plats de la Monicantine – un trois services végé, local et fait maison
Entrée : Pain garni à la maquée et tartare de légumes du moment
Plat : Tourtelle de légumes et ses crudités aux herbes fraîches
Dessert : Cake aux pommes et aux noix

NB : si vous avez des intolérances ou des préférences alimentaires, prévenez-nous au moins 3 jours à l’avance pour que nous puissions prévoir une alternative agréable pour vous !

Tarifs :
prix minimum : 3 € – prix intermédiaire : 11€ – prix juste : 15 € – prix de soutien : 22 €
Inscription obligatoire : https://reseau.canopea.be/agenda/batir-ou-nourrir/